Künefe

Malzemeler

• 250 gr tel kadayıf


• 75 gr tereyağı


• 150 gr dil peyniri


• Şerbeti için


• 1.5 su bardağı toz şeker


• 1.5 su bardağı su


• Servis için


• Kaymak veya vanilyalı dondurma


• Toz Antep fıstığı

Tarif

• Yapışmaz yüzeyli tava ya da künefe kaplarını tereyağı ile yağlayın.


• İçlerine tel kadayıfları yerleştirin.


• Dil peynirini ince dilimleyip kadayıfların üzerine serpiştirin. Tereyağını küçük küp doğrayarak peynirlerin üzerine ilave edin. Üzerlerini tekrar tel kadayıf ile kapatın.


• 170 dereceye ayarlı fırında her iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin.


• Şerbeti için su ile şekeri kaynatın.


• Künefe ılıkken sıcak şerbeti üzerine dökün.


• Toz Antep fıstığı serpip, kaymak veya vanilyalı dondurma ile servis yapın.

Künefe