Serinlemenin en renkli yolu olan kokteyller için İstanbul’a yeni bir adres daha eklendi: The Haze Karaköy’ün giriş katındaki Forneria. Mekanda, Arda Türkmen‘in mutfağından çıkan rengarenk kokteyllerin alkollü ve alkolsüz seçenekleri bulunuyor. İşte Forneria mutfağından Arda Türkmen’in hazırladığı yaza yakışır kokteyller!Forno cocoHindistancevizi sütü, ananas suyu ve vanilyalı dondurma blendardan geçirilir. Buzla servis edilir.Forneria martiniMartini, votka, blue çuraçao buzla beraber shakerda sallanır. Sonrasında servis edilir.Yaz sangriasıKüp kesilmiş çilek, armut, elma, portakal kabuğu beyaz şarabın içine eklenir. Ağı kapalı olarak 6 saat boyunca buzdolabında bekletilir. Buz eklenerek servis edilir.SwizzleBardağa kırık buzlar koyulur. Üzerine cachaça, amaretto, angustra, limon suyu, tarçın şurubu tek tek eklenir. Hafif bir şekilde karıştırılır ve servis edilir.
Arda Türkmen’den yaz kokteylleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder