4 su bardağı et suyu
1 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
Tuz
Karabiber
Nane
Kıyılmış maydanoz
Et suyunu tencereye koyun, kaynayınca pirinç ve salça ilave edin. Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Unu yağla kavrun. Pişen çorbaya yavaş yavaş ilave edin. Kıyılmış maydanoz ve nane koyup servis yapın.
Pirinçli Top Top Çorbası
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder