Peynirli Nisastali Pogaca Tarifi

Malzemeler

• 1 bardak süt


• 1/2 bardak ılık su


• 1 bardak sıvı yağ


• 1 yumurta (sarısı üzerine)


• 1tane maya


• 1/2 margarin (arasına sürmek için)


• Nisasta (açmak için)


• Aldığı kadar un


• Beyaz Peynir


• Az miktarda tuz

Tarif

• Süt,sivi yag, su,yumurta aki tuz ,maya bir kaba alinir maya eritilir


• Un yavsa yavas ilave edilir aldigi kadar kulak memesi yumusakliginda hamur yogrulur ve mayalandirilir yaklasik 1 saat


• Hamur 12 esit parcaya bölünür ve 6 li iki gurup yapilir


• Margarin eritilir her beze nisasta ile yemek tabagi büyüklügünde acilir aralarina eritilen margarin sürülür en üste sürmeyin ben dalginlikla sürmüsüm acarken cok zorlandim


• Sonra ücgenler kesilir resimdeki gibi ,aralarina peynir konulur ve rulo seklinde sarilip tepsiye dizilir


• Üzerine yumurta sarisi sürüp cörek otu susam serpilir tepsidede yine yarim saat tepsi mayasini beklemeyi unutmayin DAHA IYI SONUC ALIRSINIZ


• VE ÜZERI KIZARANA KADAR PISIRIN


• AFIYET OLSUN

Peynirli Nisastali Pogaca Tarifi