1 su bardağı sarı mercimek
1 tatlı kaşığı pul biber
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
1 litre su
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Mercimek yıkanır, su eklenir ve şeklini kaybedene kadar haşlanır. Soğuyunca ezilmiş sarımsak, kimyon, pul biber ve zeytinyağı katılır, karıştırılır. Arzuya göre taze nane kullanılabilir.
Serin Mercimek Çorbası
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder