Mayhoş Mercimek Çorbası

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 demet semizotu

3 diş sarımsak

5 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı pul biber

Mercimek 8 su bardağı suyla haşlanır. Blenderden geçirilir. Üzerine ince kıyılmış semizotu, sarımsak ve tuz eklenir. Semizotu yumuşayana kadar kaynatılır. Servis sırasında üzerine yakılmış naneli, pul biberli yağ gezdirilir.

Mayhoş Mercimek Çorbası